Je kent het wel: niet-veganisten die zichzelf als grote dierenvriend zien, maar wel dierproducten eten. Toen Annelieke Joosten bij de dierenambulance werkte, kon ze lastig begrijpen dat mensen overdag verzwakte duiven van de straat plukten en liefdevol verzorgden, maar ’s avonds wel een stukje kip op hun bord hadden liggen. Hoe kan het dat mensen zichzelf een dierenvriend noemen maar wel dieren gebruiken? Ze sprak hierover – en meer! – met twee vegan psychologen, Priya Sjambar en Mariëlle Stel.
