Wat is veganisme
Wat is veganisme eigenlijk? Waarom worden mensen veganist? Wat je wilt weten over veganisme vind je hier.
Veganisme is een levenswijze waarbij – voor zover praktisch haalbaar – wordt afgezien van alle vormen van exploitatie van, en wreedheid naar, dieren voor eten, kleding of andere doeleinden.
Veganisme is eenvoudig gezegd een levenswijze waarbij gestreefd wordt om geen dieren te (laten) gebruiken. Het gaat daarbij niet alleen om de manier waarop dieren gebruikt worden, maar vooral dát dieren gebruikt worden, terwijl mensen prima kunnen leven zonder dieren te gebruiken.
Veganisme is een streven en beperkt zich tot wat mogelijk is. Dit kan per persoon verschillen afhankelijk van de persoonlijke situatie. Een veganist zal zich in iedere situatie proberen af te vragen op welke manier die diergebruik kan vermijden, op de korte en lange termijn.
Meer dan plantaardig eten
Veganisten trekken dit consequent door in hun gehele leven. Niet alleen houden ze hiermee rekening in hun voeding. Veganisten kopen ook geen kleding die gemaakt is van dieren zoals bont, leer, wol, dons, vilt, veren en zijde. Bij verzorgingsproducten letten vegans erop dat deze geen dierlijke ingrediënten bevatten of getest zijn op dieren. Ze wijzen ook het gebruik van dieren voor vermaak af. Veganisten bezoeken dus geen dierentuin en berijden geen dieren. Dieren worden niet gehouden, tenzij dit in het belang van het dier is, zoals de (tijdelijke) opvang van hulpbehoevende of asieldieren.
Voordelen
Dieren
Veganisme zorgt ervoor dat dieren niet langer gefokt, opgesloten, uitgebuit en vroegtijdig gedood hoeven te worden. Eén veganist maakt jaarlijks al een wezenlijk verschil voor tientallen dieren. Veganisme is een duidelijk statement tegen een systeem waarin dieren gezien en behandeld worden als gebruiksvoorwerp of productiemiddel.
Natuur & milieu
De consumptie van dieren zorgt voor veel schade aan natuur en milieu. Dat komt onder andere door de uitstoot van broeikasgassen zoals methaan en CO2 wat een belangrijke oorzaak is van de opwarming van de aarde. De Verenigde Naties stellen daarnaast dat de consumptie van dieren de tweede grootste oorzaak is van milieuproblemen zoals bodemverontreiniging, water- en luchtvervuiling, verzuring en aantasting van de biodiversiteit (onder andere door de grootschalige ontbossing). Met een plantaardig eetpatroon kies je bewust voor een duurzaam alternatief en een schonere, leefbare planeet.
Gezondheid
Het vermijden van dierlijke voeding biedt gezondheidsvoordelen. Het verlaagt de kans op diabetes, hart- en vaatziekten, kanker en diverse andere ziekten. Plantaardige voeding bevat bovendien geen cholesterol en minder verzadigde vetten. Een gebalanceerd plantaardig voedingspatroon biedt alle voedingsstoffen om gezond en energiek te blijven. Ook onder topsporters worden plantaardige diëten steeds populairder.
Medemens
Wereldwijd lijden honderden miljoenen mensen honger. Plantaardig eten kan een belangrijke bijdrage leveren aan de vermindering van honger in de wereld. De wereld hoeft namelijk vele malen minder voedsel te produceren als we zelf plantaardige voeding eten, in plaats van dat we dat eerst voeren aan dieren. Met de vrijkomende landbouwgrond kunnen we zorgen dat niemand meer honger hoeft te lijden.
Veganisme respecteert dierenrechten
Veganisme is een handelswijze die gevolg geeft aan dierenrechten. Dierenrechten is ontwikkeld in de filosofie en sociologie als een ethiek die aangeeft dat dieren het recht hebben om behandeld te worden met respect voor de waarde van de individu, onafhankelijk van het nut voor anderen (de inherente waarde). Dit houdt onder andere in dat dieren het recht hebben om te beschikken over hun eigen bestaan.
Veganisme is een mensenrecht
Het college van de rechten van de mens oordeelt dat veganisme een levensovertuiging is volgens gelijkebehandelingswetgeving en dat discriminatie op deze grond verboden is.4
Aantal veganisten
Naar schatting is 3% van de wereldbevolking veganist. Bij elkaar zijn dat ongeveer 240 miljoen mensen. De NVV schat dat er in Nederland ruim 150.000 veganisten zijn (2023). Bij onze Veelgestelde vragen vind je meer informatie over het aantal veganisten in Nederland.
Lees verder
Als je meer wilt weten over veganisme, lees dan hier verder:
Bronnen
Eerste versie geschreven door MSc E. Dingemans.
- Wytske van Tilburg, Vegans Take Over. De Verslaggever, 2 december 2014
- Dr. JC Hans Dagevos, Wageningen Universiteit
- Kiezen bij de kassa, Sociaal Cultureel Planbureau, 4 februari 2016. Bekeken op 5 februari 2016
- Veganisme is een levensovertuiging, Oordeelnummer 2016-57, 20 juni 2016
