Winnaar Vegan Awards 2011
Stichting Proefhof heeft dinsdag 1 november (Wereld Veganisme Dag) de Vegan Award ontvangen voor hun project Kook met mij mee!. De prijs wordt jaarlijks door de Nederlandse Vereniging voor Veganisme uitgereikt aan een door het publiek gekozen organisatie. Van de ruim 1000 stemmen ging maarliefst 49% naar het Rotterdamse programma. Bij Kook met mij mee! Leren basisschoolleerlingen over eten. Niet alleen leert Pinar Coskun hen van alles over e-nummers en wat gezond of ongezond is, maar ook gaan ze lekker koken en leren al experimenterend met plantaardige voeding nieuwe smaken kennen. Dit doen zij in de gezellige, moderne keuken aan de Agniesestraat, waar tevens gegeten kan worden wanneer de kinderen hun gerechten presenteren. Met Kook met mij mee! heeft stichting Proefhof een start gemaakt met het gezonder maken van de voeding die de jeugd consumeert, maar er zijn genoeg ambities voor meer leerzame initiatieven. Van hen gaan we zeker nog meer horen!
Tussen 16.00 en 18.00 was iedereen welkom in de Kookstudio van kook met mij mee om de uitreiking bij te wonen en te vieren. De receptie werd goed bezocht. Hans Kervezee en Pinar Coskun, de initiatiefnemers van het project werden overladen met felicitaties. Een aantal jonge koks van de basisscholen uit Rotterdam Noord waren ook aanwezig. Vol trots lieten zij hun zelfgemaakte plantaardige hapjes proeven. De spreads, sushi, olijvengebakjes en smoothies vielen dan ook goed in de smaak bij de aanwezigen. Kortom, een geslaagde uitreiking met blije mensen en smaakvolle lekkernijen.
